چکن بادامی قورمہ بنانے کا طریقہ

چکن بادامی قورمہ


چکن بادامی قورمہ

اجزاء:
چکن آدھا کلو 
تیل ١ پیالی 
پیاز ٢ عدد 
دھی ١ پاؤ 
نمک حسب زوق 
لال مرچ پسی ھوئی ڈیڑھ چائے کا چمچ 
پسا ہوا دھنیا ١ چائے کا چمچ 
گرم مصالحہ پسا ھوا آدھی چائے کا چمچ 
ھلدی تھوڑی سی 
ثابت گرام مصالحہ(کالی مرچ،لونگ،چھوٹی الائچی،لہسن ادرک پسا ہوا) 
١ کھانے کا چمچ 
بادام ٦ سے ٧ عدد

 

Badami Korma Recipe in Urdu

Chicken Badami Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

 
سب سے پہلے ایک پیالی میں دہی لے کر تمام مصالحے شامل کر کے پھینٹ کر رکھ دیں۔ 
اب ایک دیگچی میں تیل گرم کریں اور پیاز fry کر کے الگ سے ایک plate میں نکال لیں 
پھر اسی تیل میں چکن شامل کرکے 5 min تک fry کریں اور لہسن ادرک کا paste بھی ڈال دیں 
اوردہی کا mixture شامل کر کے بھون لیں 
پھر پیاز کو اچھی طرح سے پیس لیں اور gravy میں شامل کر دیں 
اور جوش آنے تک ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکایں۔ 
پھرالگ سے بادام ابال کر چھوٹی ٹکریاں کر کے قورمے میں شامل کر دیں۔ 
اب بادام سے garnish کریں اور نان کے ساتھ پیش کریں۔

 

آپ یہ صفحات بھی دیکھنا پسند کریں گے ۔ ۔ ۔